中国出现曜变名词是明万历间(1573~1619年)谢肇淛的《五杂俎》载“传闻初开窑时必用童男女一人,活取其血祭之,故精气所结,疑为怪耳。近来不用人故无复曜变”,《中国陶瓷史》主编叶哲民先生认为“曜变”一词最早出现于《五杂俎》,故认为曾凡先生所说“建窑之中‘曜变’一词却来源于日本”,是“反以国外文献为依据而议论纷纷莫知所云,未免有数典忘祖之憾”。
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