有朋友觉得,长时间不清洗可以让养彩的进程加快,所以选择一直不洗。外观上,有时确实会更快出彩,可是这样速成的「彩」,并不是健康自然的彩。
长期不洗茶器,会产生茶垢(青瓷、白瓷也是一样),茶垢的成分和干燥后的茶水溶液是不同的。
难溶解的茶垢附着在盏壁上,可能会滋生霉菌,也容易堵塞气孔,降低建盏的透气性,且会影响建盏釉色的呈现。
使用新盏,要学会如何开盏。建盏的开盏并不复杂,可用清洁布擦拭,然后用清水冲洗干净,再用开水或茶汤浸泡约半小时以上。这样,建盏釉面也就清洗干净了,你想喝什么茶都可以了。
清水清洗,是需要清洗掉烧制过程中残留的矿石釉灰,其次,沸煮的过程就是为了去除建盏自带有的土味。
平时每天喝完最后一盏茶再用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,然后将建盏自然放置,通风便可,经过一段时间的茶水孕育之后,你的建盏釉面会呈现出一层迷人的七彩光芒。
这样健康随心的养盏方式,虽然不是速成七彩,但是能让人身心愉悦。
其实不是,是茶汤的茶皂素有油性,在玻化晶体表面形成了一层膜,这层膜折射了光,就有不同色彩,养盏高手就是去构造这层“膜”,让他稳定,持久。
养盏一般有一个过渡期,过渡期时釉面会呈现”金黄色”,许多人会误以为”建盏的铁生锈了”,其实不是的,过渡期之后不久就会出现七彩。
建盏1300℃烧制出的釉面很稳定的,没那么容易氧化。
特别需要强调的是,养盏忌讳装茶过夜, 这样盏釉面会有一圈茶垢残留,需要这种情况需要用湿布擦去茶垢 ,再重新养。更不可以将盏泡在茶汤中,这样是不可能出彩的,只会出满满的茶垢。
用牙膏牙刷清洗建盏是老套养天目的“净盏”,不是养建盏的七彩,若是喜欢盏的本色,而不是七彩,那是可以参考的。