东张窑是福建省福清市东张镇的一个窑口，东张镇的石坑村厝后山和邻下村宫后山两个地方都是东张窑具体所在位置。东张窑是80年代被发现的陶瓷窑口遗址。

东张窑主要生产青瓷和 乌金瓷，款式有茶碗，茶盏，碟盘等，产品大多销往海外。

东张窑所产与建窑所产的区别在于做工的精细程度，胎质和施釉三个方面。

建盏的做工较讲究，器型的线条流畅，修足相对来看比较干净利落，圈足浅且平整。而东张窑的产品在转角处则有明显的旋坯痕迹，部分盏的外壁下腹还有跳刀痕，做工显得粗糙随意。

而胎质是两者之间最主要的区别，建盏含铁量高，又叫“铁胎”，胎体厚重。胎土中有小颗粒，但不杂乱，质地尚均匀。而东张窑的产品含铁量不如建盏那般，故胎色较浅，多呈灰黄，灰红，也有一些呈灰黑色。且东张窑产品胎土中的颗粒大小颜色不一，气孔和砂眼也较为明显，胎质不够紧密精细。

建窑

施釉方面，建盏多施黑釉，施厚釉，施釉达到釉线，釉水流动常导致聚釉，釉滴珠等现象。东张窑施釉较薄，釉水基本不流动，露台部分常出现褐色。

综上所述，尽管东张窑仿制建窑的兔毫盏与建窑普品再相似，也有不小的区别，釉面上明显看出建窑普品兔毫盏釉色清晰，可现的色彩更加丰富，而东张窑仿制出的兔毫盏毫纹缺乏清晰挺拔之感。

东张窑

东张窑虽然生产规模大，但过于商业化，所产瓷器良莠不齐，快捷高效图利益。建窑则注重产品的质量，建盏为贡瓷，为宋代第一茶器，更具观赏性和收藏价值。