日本古籍《君台观左右帐记》曾记载，“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”。
日本著名中国古陶瓷学家小山富士夫（1900~1975）在《天目》一书中曾给出曜变的释义：“建窑所烧，在挂有浓厚黑釉的盏面，浮现出大小不同的结晶，而其周围带有日晕状的光彩者为曜变……‘曜变’一作‘耀变’，是因为它含有光辉照耀之意。”
其实这些话语，都无法完整概括曜变盏的玄奇，看彩色照片也有折扣，亲眼见过，才会有切身的体会。卓立旗建盏价格
建盏的价值，很大程度体现在烧制难度上。兔毫、油滴、曜变的各类结晶成品，其实就像照片一样，记录的是晶体析出过程中，某个瞬间的状态。烧制出这三种“自然釉”的珍品为什么难，就是因为按快门的时机太短、太少，而且这“快门”还不能人工按，得看天意，撞运气。
银色系斑纹比褐色斑纹难烧，带蓝光者尤其难，故而银蓝的油滴兔毫为佳品。而带彩色的斑纹，比带蓝色的还难烧。自宋代以来，带彩色的就极少见。已知的存世宋代油滴盏中，完整且带彩色光辉的，也就是日本MIHO美术馆藏有一只。
银蓝斑虽少，尚有一定数量宋代的标本整器存世，现代的优秀陶艺家也会有持续的产出，但彩色斑几率太低。如果日常挑选欣赏兔毫、油滴时都以焕发彩色为参考，难免无从下手。
曜变盏的斑纹，非但是彩色的，还以群落出现（油滴是单个斑点分散的），大小形态变化纷繁。斑纹在很狭小的一块里，就能同时出现黑、灰、蓝、黄（或绿、紫）等色彩，且每只盏的斑纹特征都不同。阳光一照射，顿生孤高神秘、深奥幽玄之感，引人无限遐思。
要烧成这样奇诡瑰丽的曜变斑纹，生成条件自然极为苛刻。从一只盏上有多种斑纹变化就能看出，曜变斑对温度和气氛的变化是极其敏感的，“按快门的机会”转瞬即逝，烧制难度自然为建盏之最，珍贵程度亦然。
因此，书中记载曜变建盏在古代值万匹娟所言非虚，日本古陶瓷学界更是把这种曜变建盏的出现，归为千锤百炼并受到天神的意志干预而成的神器，是“非人力之巧所能加”的，因此将其列为国宝，并给予几近痴迷的崇拜。
为了复原曜变技艺，陆金喜翻阅大量相关专著，请教材料学、陶瓷学专家，搜集考察老盏标本，不断完善曜变制作工艺及颜料配方。经过了二十多年呕心沥血的钻研，2013年终于成功复原出宋代曜变绝技，得到中央美术学院院长范迪安、故宫博物院资深研究员叶佩兰、大阪市立东洋陶瓷美术馆小林仁博士等海内外专家、学者的推崇和赞赏。
联合国授予非物质文化传承贡献奖
陆金喜曜变作品从问世以来，便在国家级和省级工艺美术类展评中获奖无数。并陆续接受了CCTV、“人民网”、“中新网”、“中国网”、“新浪网”、“腾讯网”、“中华网”、“东方网”等几十家新闻媒体的广泛报道，堪称现代曜变开创者。
